Fagioli rossi con vino

Pubblicato nella Categoria Verdure

Ingredienti

Preparazione

Cuoci i fagioli per 20-30 minuti in acqua non salata finchè diventano teneri. Scola. Riscalda il forno a 180 gradi. Rosola cipolla, aglio e peperoni finchè non diventano morbidi. Aggiungi i fagioli, vino, concentrato di pomodoro e alloro. Condisci con sale e pepe. Metti il tutto in una teglia, copri e cuoci per 45 minuti. Servi caldo.

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