Ceci e funghi al curry

Pubblicato nella Categoria Verdure

Ingredienti

Preparazione

8 porzioni. Scalda l'acqua in una pentola grande, poi aggiungi le cipolle e cuoci finchè non sono morbide. Aggiungi cumino e funghi, e continua a cuocere a fuoco medio finchè i funghi sono sono leggermente scuri. Aggiungi i pomodori, fagioli e le spezie. Cuoci per 30 minuti o più, finchè i funghi non sono morbidi e i gusti sono ben mescolati. NOTE :Servi con riso o couscous. Per porzione: Calorie 116, Proteine 5 gm., grassi 1 gm. Carboidrati 20 gm., Sodio 286 mg.

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