Fagioli al forno

Pubblicato nella Categoria Verdure

Ingredienti

Preparazione

Metti a bagno i fagioli per una notte in una ciotola grande di acqua fredda. Elimina l'acqua e asciuga. Metti i fagioli in una pentola e copri con acqua (circa 1 cm sopra i fagioli). Aggiungi gli ingredienti rimanenti. (Non c'è bisogno di rosolare la cipolla e l'aglio prima). Gira bene. Metti la pentola a guoco alto per circa 2 ore e cuoci a fuoco medio per una notte. Avrai una bella infornata di fagioli per il mattino seguente. Non c'è sale in questa ricetta e potresti voler aggiungerne a tuo piacimento.

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