Tortino di lenticchie

Pubblicato nella Categoria Tortini

Ingredienti

Preparazione

Pulisci e metti a bagno le lenticchie e cuoci in un pò d'acqua finchè non diventano morbide. Schiacciale aggiungendo il lievito, il curry e i condimenti. Bolli e schiaccia le patate, aggiungendo un pò di brodo se necessario. Condisci con sale e pepe. Taglia le cipolle e i pomodori e cuoci lentamente nel brodo finchè non sono morbidi. Condisci. Ungi una teglia e metti lenticchie sul fondo, i pomodori sopra e infine le patate. Cuoci a 190 gradi per 30 minuti.

Tutti i diritti riservati - P.IVA 023980498