Torta alla mela e cannella

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Ingredienti

Preparazione

Riscalda il forno a 350 gradi. Ungi una teglia con olio. Unisci la cannella e lo zucchero e tieni da parte 1 cucchiaio. Mischia le mele preparate con il resto e mettile da parte. Per la torta, frulla insieme zucchero, succo di mela, vaniglia, succo d'arancia, sale e uova. Unisci farina, lievito e noce moscata e mischiali nell'impasto precedente. Metti un pò più di un terzo dell'impasto nella teglia preparata. Copri con metà delle mele, poi versa l'impasto rimanente e l'altra metà delle mele. Spolvera la parte superiore con la mistura di zucchero e cannella che avevi lasciato inizialmente. Cuoci in forno preriscaldato per 1 ora o finchè non è cotta. Stacca i bordi con un coltello e metti la torta su un piatto.

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