Risotto con porro e lenticchie

Pubblicato nella Categoria Risotti

Ingredienti

Preparazione

In una pentola con coperchio, rosola il porro, aglio e peperone rosso in un pò del brodo. Quando morbidi, aggiungi il resto del brodo o l'acqua e aggiungi il riso insieme ai condimenti. Riduci il calore e lascia bollire coperto per circa 40 minuti o finchè il riso è cotto. Scopri, unisci le lenticchie cotte e riscalda finchè le lenticchie non sono calde. Guarnisci con prezzemolo e carote grattuggiate prima di servire.

Tutti i diritti riservati - P.IVA 023980498