Paella con lenticchie

Pubblicato nella Categoria Riso

Ingredienti

Preparazione

4 Porzioni. In una pentola cuoci i peperoni, sedano, cipolle e aglio finchè non diventano teneri ma non cotti. Sciacqua le lenticchie. Aggiungi lenticchie, brodo e zafferano ai peperoni. Porta ad ebollizione e riduci il calore. Copri e lascia bollire per 20-30 minuti o finchè le lenticchie diventano tenere e il liquido è assorbito. Unisci pomodori, piselli, prezzemolo. Riscalda. Condisci a piacere. Servi insieme al riso o come contorno.

Tutti i diritti riservati - P.IVA 023980498