Verdure al curry con fagioli

Pubblicato nella Categoria Riso

Ingredienti

Preparazione

Pulisci le patate e tagliale a pezzi da 2 cm. Scola e sciacqua i fagioli. Rosola cipolla, peperone e aglio nello sherry. Aggiungi acqua, concentrato di pomodoro, pepe, curry, sale, patate e fagioli. Porta ad abollizione, abbassa il calore e lascia bollire, coperto, per 25 minuti. Aggiungi i piselli e lascia bollire per altri 5 minuti. Servi con riso e condisci con fettine di cipolla.

Tutti i diritti riservati - P.IVA 023980498