Brodo vegetale

Pubblicato nella Categoria Minestre

Ingredienti

Preparazione

Taglia grossolanamente le cipolle e schiaccia l'aglio senza togliere la buccia, taglia tutto il resto grossolanamente, metti in una pentola con 2 quarti d'acqua, porta ad ebollizione, cuoci per 1 ora e mezza, filtra il brodo.

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