Insalata di patate

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Ingredienti

Preparazione

1. Pulisci le patate; tagliale a fettine. Mettile in una teglia da microonde. Aggiungi acqua. Copri con un coperchio. Cuoci in microonde ad alta potenza per 9-10 minuti o finchè le patate sono tenere, girando una volta. Fai asciugare e raffreddare. 2. Aggiungi cipolle, olive, cetriolo, pomodoro, condimento e il prezzemolo. Mescola delicatamente per condire uniformemente. Conserva in frigo finchè non è fresco. Gira prima di servire.

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