Marmellata di pesche e lamponi

Pubblicato nella Categoria Frutta

Ingredienti

Preparazione

Sbuccia le pesche, togli il nocciolo e tagliale a fettine. Frulla le pesche finchè non sono tagliate grossolanamente. Pulisci i lamponi. Metti pesche, lamponi, succo di limone e pectina in una pentola grande. Porta ad ebollizione, mescolando costantemente. Aggiungi lo zucchero tutto in una volta e mescola finchè il composto bolle. Fai bollire per 1 minuto. Lascia riposare la marmellata per 5 minuti mentre togli tutta la schiuma. Versa in dei contenitori caldi, sigilla e mettili nello sterilizzatore per 10 minuti.

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