Marmellata di fragole

Pubblicato nella Categoria Dolci

Ingredienti

Preparazione

Usa delle fragole grandi e dure. Lava le fragole; poi pesale. Metti uno strato di fragole in un bollitore, poi uno strato di zucchero finchè non finiscono tutti gli ingredienti. Lascia riposare per una notte o finchè lo zucchero non è sciolto. Metti sul fuoco, porta ad ebollizione e cuoci per 10 minuti. Versa in una ciotola e fai riposare fino al giorno dopo; poi riempi dei barattoli sterilizzati e sigillali.

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