Pancake alla banana

Pubblicato nella Categoria Dolci

Ingredienti

Preparazione

Unisci gli ingredienti secchi. Sbatti l'albume finchè non diventa schiumoso e mischialo con lo yogurt e l'acqua. Unisci gli ingredienti umidi e quelli secchi, mescolando finchè non è tutto inumidito, aggiungendo un pò di acqua se necessario. Amalgama i pezzi i banana. Cuoci su una piastra antiaderente (elettrica se possibile) a circa 190 gradi, girando una sola volta. Tocca la parte superiore, se torna indietro sono pronti. Possono essere conservati in frigorifero o congelati per essere riscaldati successivamente.

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