Biscotti al cioccolato

Pubblicato nella Categoria Dolci

Ingredienti

Preparazione

Unisci farina, zucchero, cacao, sale e lievito. Separatamente, mischia gli aromi e le uova. Unisci il tutto. Aggiungi un goccio di liquore o acqua, quanto serve per ottenere un impasto appiccicoso. Se il composto è troppo duro non si stenderà in modo appropriato. Metti l'impasto in una teglia e sistemalo a forma di tronchetto di circa 38 cm per 5 cm. Cuoci a 180 gradi per 25 minuti. Togli dal forno, lascia sfreddare per alcuni minuti, poi taglia in fette. Metti le fette su un fianco e rimettile inforno ( a 150 gradi) per 15 minuti. Girale e cuoci altri 10-15 minuti.

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