Mele al forno

Pubblicato nella Categoria Dolci

Ingredienti

Preparazione

Rimuovi il torsolo di ogni mela ma non tagliare tutta la mela, lascia intatta la parte inferiore. Togli mezzo pollice di buccia vicino all'apertura del foro. Metti le mele in una teglia e condiscile con il succo di limone. Riempi il foro centrale con l'uvetta e lo zucchero di canna. Versa il rum o lo sherry sul fondo della teglia. Cuoci per 30-35 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi, ungendo varie volte durante la cottura. Possono essere cotte anche in forno a microonde: metti le mele in un piatto da microonde. Copri con pellicola per alimenti. Cuoci per 3 o 4 minuti ad alta potenza. Fai riposare per 3 minuti e servi.

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