Crepes

Pubblicato nella Categoria Dolci

Ingredienti

Preparazione

Mescola i liquidi prima in un frullatore e frulla. Aggiungi la farina per ultima. Mescola con il frullatore per 1 minuto ad alta velocità. Ripulisci i lati e frulla per altri 20 secondi. Il composto deve essere abbastanza liquido. Se hai una padella antiaderente buona non serve niente, altrimenti potresti aver bisogno di ungere la padella. Scalda la padella a fuoco medio. Versa un pò del composto nella padella, solleva la padella e inclinala per permettere al composto di spargersi nella padella. Cuoci finchè si scuriscono entrambi i lati. Fai raffreddare le crepes prima di arrotolarle. Buone con un pò di succo di limone e zucchero in polvere.

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