Chili

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Ingredienti

Preparazione

Rosola le verdure tagliate (tutte a parte le zucchine) in circa mezza tazza d'acqua finchè le cipolle sono trasparenti. Aggiungi tutto il resto e porta ad ebollizione. Abbassa il calore per far bollire lentamente e aggiungi i fagioli. Lascia bollire per circa un'ora o più. Ancora più buono se lasci riposare per un giorno. Buono da servire sopra il riso.

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